Selbstgemachte Café de Paris Butter - Stylish Living (2024)

18 Kommentare

1. 

   Doreen

   22. Oktober 2015 um 20:25 · Antworten

   Liebe Nadine,
   Café de Paris Butter muss ja lecker sein, der Name ist einfach schon schön. Du wirst dich jetzt bestimmt nicht wundern, wenn ich dir sage, dass ich letzte Woche auch eine Butter gemacht habe, keine Café de Paris aber Estragon kam zum Einsatz, da ich den Balkon abernte. Das ist doch witzig wie ähnlich wir ticken ;-). Ich habe immer noch reichlich Estragon und wenn ich es schaffe, werde ich deine Paris Butter auch noch machen. Ich habe übrigens die nicht gleich verbrauchte Butter in einen Eiswürfel-Behälter portionsweise eingefroren. Den Trick mit dem Knoblauch kannte ich schon, den hat mir mein Schatz verraten und er muss nun auch immer ran, um ihn zu zerdrücken :-)
   Liebe Grüße und einen schönen Abend.
   Doreen

   1. 

      Nadine Beckmann

      23. Oktober 2015 um 14:55 · Antworten

      Liebe Doreen,
      oh ja, das ist sie! Und den Namen finde ich auch einfach nur genial :).
      Das ist ja lustig! Wahrscheinlich liegt es daran, dass ich auch gerade den Balkon abernte ;-).
      Der Estragon sprießt ja wie Teufel, ist das bei dir auch so? Und Frost kann der auch gut ab. Kommt jedes Jahr bei mir wieder,
      selbst im Balkonkasten.
      Mit dem Einfrieren ist auch toll! Mache ich auch immer, wenn ich Kräuterbutter übrig habe.
      Na dann bist du ja klar im Vorteil mit dem Trick. Ich muss da immer selber ran ;-).
      Hab du ein schönes Wochenende!
      Liebe Grüße,
      Nadine

2. 

   Bernd

   22. Oktober 2015 um 23:23 · Antworten

   Hallo, tolles Rezept!

   Meiner Meinung nach, fehlen aber ganz entscheidende Zutaten wie Senf, Madeira, Kapern und Sardellen.

   Gruß Bernd

   1. 

      Nadine Beckmann

      23. Oktober 2015 um 14:51 · Antworten

      Danke Bernd!
      Natürlich kannst du diese Zutaten auch darin verwenden, aber das Schöne an der Sache ist doch,
      dass jeder seine eigene Interpretation der Café de Paris Butter hat.
      Unser Koch bei dem Event hat mir die genannten Zutaten gesagt und ich muss sagen, mir schmeckt sie so prima :).
      Gerne probiere ich auch mal eine andere Version. Hast du auch ein Rezept dazu?
      Liebe Grüße,
      Nadine

3. 

   Tanja von mx | living

   23. Oktober 2015 um 08:54 · Antworten

   Liebe Nadine,
   sieht äußerst lecker aus, das Rezept habe ich mir gespeichert, vielen lieben Dank! Besonders hübsch finde ich die verheißungsvolle Chili, die Du in der Butter versenkt hast!
   So, und nun einen guten Start ins Wochenende! Viele liebe Grüße und bis bald, Tanja

   1. 

      Nadine Beckmann

      See Also

      Easy pizza base recipe | Jamie Oliver pizza recipes

      23. Oktober 2015 um 14:56 · Antworten

      Liebe Tanja,
      ja, coole Idee mit der Chili, was? ;-).
      Hab du auch ein schönes Wochenende!
      Liebe Grüße,
      Nadine

4. 

   Kimi

   23. Oktober 2015 um 10:51 · Antworten

   Ohhhh wie toll, dass es die Butter auf deinen Blog geschafft hast. Das freut mich wirklich sehr (obwohl du das Rezept mir netterweise ja mal in nem Kommentar hinterlassen hast), so finde ich sie garantiert immer ganz schnell wieder :-)
   Das Kerlchen (Koch/Schauspieler – hab schon wieder den Namen vergessen) war echt echt knuffig :-D
   Danke für deine Email übrigens – antworte heute abend :-D
   Wünsche dir bis dahin einen schönen Tag!
   Liebste Grüße,
   Kimi

   1. 

      Nadine Beckmann

      23. Oktober 2015 um 14:58 · Antworten

      Ohh jaaaa Kimi, endlich bin ich auch mal dazugekommen sie selber zu machen. Wurde ja auch mal Zeit!
      Ich hab gestern noch überlegt, ob ich dich mal anschreibe und du noch weißt wie der nette Kerl hieß ;-).
      Und du weißt es auch nicht mehr? Warst du nicht diejenige mit dem Autogramm, oder verwechsele ich da was?
      Kein Stress mit der Antwort. Wir haben ja noch Zeit :). Übrigens wurde der Termin jetzt auf den 20.11. verschoben!
      Hab du auch noch einen schönen Nachmittag!
      Liebste Grüße,
      Nadine

      1. 

         Kimi

         24. Oktober 2015 um 20:01 ·

         Hihi, neeee ich war das nicht! Das war Sara von Saras Cupcakery. Sie hat irgendeine Telenovella, wo er mitgespielt hat, immer mit ihrer Mutter zusammen geschaut :-D
         Am 20.11 kann leider auch nicht, weil ich da beim Fußball bin. Ich schau noch mal wie es mit meinen Terminen im November so aussieht und schick dann ne Email rum :-)
         Mach es dir schön, meine liebe!
         Liebste Grüße,
         Kimi

      2. 

         Nadine Beckmann

         26. Oktober 2015 um 14:05 ·

         Ach ja stimmt, die liebe Sara war dat! Jetzt erinnere ich mich auch :).
         Gutes Gedächtnis Kimi!
         Na klar, schau noch mal bei dir nach und gib Laut ;)
         Hab noch eine schöne Woche!
         Liebste Grüße,
         Nadine

      3. 

         Mia

         25. Oktober 2015 um 11:38 ·

         Ohhhh, da ist ja die köstliche Butter <3 Soll ich dir was verraten? Eigentlich wollte ich das Rezept gleich am Freitag ausprobieren, weil ich es so super einfach in Erinnerung hatte. Aber dann fehlten mir auf einmal ungefähr alle Zutaten hahaha Naja, nächstes Mal auf jeden Fall ;)
         Und wir hatten doch wirklich einen total netten Tag! Unser Treffen bekommen wir ganz bald hin meine Lieben, ich spür das ;)
         Die liebsten Grüße zu dir, Mia

      4. 

         Nadine Beckmann

         26. Oktober 2015 um 14:09 ·

         Jaaaa, endlich!! Das wurde aber auch langsam mal Zeit ;).
         War ganz froh, dass ich die Zutaten alle in mein Handy eingespeichert hatte, ansonsten wäre ich auch aufgeschmissen gewesen.
         Ich fand den Tag auch super schön mit euch! Und bestimmt bekommen wir das bald wieder hin. Kimi sucht mal ein paar Termin raus :)
         Liebe Grüße zu dir zurück,
         Nadine

5. 

   Sia´s Soulfood

   24. Oktober 2015 um 08:59 · Antworten

   Liebe Nadine,
   die Butter sieht hervorragend aus und schmeckt bestimmt genauso! In der Art kenne ich das nicht aber ich werde es bei der nächsten Gelegenheit sicher ausprobieren :-)
   Viele liebe Grüße und ein schönes Wochenende
   Sia

   1. 

      Nadine Beckmann

      26. Oktober 2015 um 14:02 · Antworten

      Liebe Sia,
      danke. Oh ja, das tut sie ;-). Probier sie unbedingt mal aus. Gerade auch gratiniert auf Fisch oder Fleisch ist sie super lecker.
      Hab eine schöne Zeit in der Stadt der Liebe!
      Liebe Grüße,
      Nadine

6. 

   Nancy

   24. Mai 2019 um 23:41 · Antworten

   Hallo Nadine,
   das Rezept hört sich total lecker an!
   Muss ich unbedingt mal ausprobieren.

   Ich wusste gar nicht, dass da echte Kaffeebohnen reinkommen.
   Wieder was gelernt! ?

   Liebe Grüße
   Nancy
   (kochtheke.de)

   1. 

      Nadine Beckmann

      26. Mai 2019 um 22:23 · Antworten

      Hallo liebe Nancy,
      probier es und unbedingt mal aus – ist wirklich megalecker mit den Kaffeebohnen :)
      Liebe Grüße,
      Nadine

7. 

   Petra

   20. August 2020 um 11:01 · Antworten

   Hallo Nadine,
   puh, bin ich froh das ich dein Rezept wieder gefunden habe!!!
   Suche schon ne ganze Weile im Internet nach genau diesem Rezept mit den Kaffeebohnen. Die meisten machen es ja ohne.
   Hatte es vor langer Zeit schon einmal gemacht und es war köstlich! Besonders mit den Kaffeebohnen!
   Nun werde ich es mir gleich abspeichern und heute eine Soße zur Hähnchenbrust daraus machen :-)
   Vielen Dank für diese tolle Kreation!
   Liebe Grüße
   Petra

   1. 

      Nadine Beckmann

      25. August 2020 um 21:29 · Antworten

      Hallo liebe Petra,
      na da bin ich aber froh, dass Du es wiedergefunden hast. Frag mich doch ;-)).
      Ich liebe es auch sehr und habe es in diesem Sommer auch schon zweimal zum Grillen gemacht.
      Die Gäste freuen sich immer riesig und wären ganz enttäuscht, wenn es keine Café de Paris Butter geben würde.
      Hört sich super an mit der Soße zur Hähnchenbrust! Ich hoffe, es hat geschmeckt?!
      Liebe Grüße
      Nadine